Již třetí ročník akce s názvem Chutnáme Znojmo se uskuteční 7. března 2026 v Jízdárně Louckého kláštera. Setkáme se tu nejen se zážitkovou gastronomií, ale i s nejlepšími víny ze Znojemska. Samotná Jízdárna je jedinečné místo, kde se snoubí historie s moderními trendy.
Vinařskou akci „Chutnáme Znojmo“ tu budou organizovat již potřetí. I letos si vinaři připravili prémiová vína znojemské vinařské podoblasti nejen s označením VOC Znojmo, která uspokojí i nejnáročnější degustátory. Všichni návštěvníci se mohou těšit na setkání s kvalitními víny v nových, citlivě zrekonstruovaných prostorách centra Jízdárna v areálu Louckého kláštera.
„Vína a špičková gastronomie k sobě prostě patří,“ konstatuje František Koudela, předseda VOC Znojmo. „Obojí letos představujeme formou komornější akce. Především bez davů, které doprovázejí naše známé vinařské festivaly. Nabízíme více prostoru pro setkání s vinaři a nerušenou vzájemnou komunikaci nad sklenkou kvalitního vína.“
Počet prodaných vstupenek bude omezený. Do ceny vstupenky organizátoři zahrnuli neomezenou degustaci vín a občerstvení formou zážitkové gastronomie. Menu, jehož přípravy se ujme Marek Raditsch, šéfkuchař vyhlášené pražské restaurace Kampa Park, kuchaři dokončí přímo před hosty. A jaké gastronomické zážitky návštěvníky čekají? Chuťové pohárky navnadí třeba telecí tatarák s hříbkovou majonézou nebo cannelloni z červené řepy plněné kozím sýrem. Následovat budou teplé pokrmy, např. dušená vepřová líčka, pečený siven s dýňovými noky a špenátové knedlíčky s mandlemi a farmářským sýrem. Chybět nebude dezert v podobě ořechových taštiček se zmrzlinou ze sušených švestek či řezů se žloutkovým krémem s rakytníkem.
Chcete zažít komfortní ochutnávku a popovídat si o vínech s jejich se skutečnými vinaři? Rádi zkoušíte netradiční pokrmy z kvalitních surovin? Pak přijďte letos v březnu ochutnat Znojmo. Začínáme v 17.00, ale otevřeno máme už od 16.00. Vstupenky na akci Chutnáme Znojmo zakoupíte na www.goout.net.
Přidejte odpověď